Керамические грили Monolith

Грили Monolith – это уникальная керамическая конструкция сочетающая в себе три в одном: коптильню, печь и высоко-температурный гриль.  Отличное решение для небольшой семьи, которая хочет устроить пикник в кругу друзей в частном доме или на даче. Также хорошо подходит больших компаний или ресторанов.

Семья MONOLITH представлена тремя размерами – MONOLITH Junior, MONOLITH Classic, и MONOLITH Le Chef.

Вы можете выбрать размер, который максимально удовлетворит ваши потребности. Все три размера выполняют ваши желания на самом высоком уровне!

Среди других аналогичных устройств гриль Monolith отличается рядом преимуществ, заключающихся в:

• широком диапазоне достигаемых при готовке температур (80- 450 градусов);
• уникальной конструкции, позволяющей ему выполнять (зависимо от специфики приготовляемого блюда) функции коптильни, мангала, высокотемпературного смокера и русской печи;
• экономичности, при которой, благодаря запатентованным технологиям NASA , уголь расходуется втрое меньше, чем обычно;
• 10-ти летних гарантиях качества от известного производителя.

Угольные грили Монолит, цена которых вполне адекватна их достоинствам, кроме того, позволяют завершить приготовление любого блюда максимально быстро.

Барбекю с керамическим покрытием – одна из разновидностей угольных грилей, доведенная до совершенства. Современный гриль из керамики – это все лучшее от восточных традиций приготовления пищи в глиняных котлах, которые позаимствовали сначала японцы, а потом и американцы. Предпочитая сочный стейк традиционному рису, американцы приспособили азиатское изобретение для жарки мяса, снабдив его решетками, системой очистки и усовершенствовав керамическое покрытие гриля.

На протяжении многих лет производители тестировали грили с покрытием из керамики, совершенствуя их конструкцию и расширяя возможности. В результате обзор керамических грилей от лучших современных производителей подтверждает их универсальность в приготовлении практически любых блюд: от мяса – до выпечки, от копчений – до супов.

Высокая популярность керамических грилей объясняется не только их универсальностью, но и способностью придавать продукту уникальный вкус, сохраняя все полезные свойства. Объединив в себе современные технологии и традиционные приемы приготовления не просто вкусных, а полезных блюд, керамический гриль стал статусной деталью загородной жизни России.

На массивной крышке расположен термометр, контролирующий температуру. Толстые стенки гриля из керамики способны удерживать внутри высокую температуру, 10 и более часов. Подача воздуха в печь регулируется через вентиляционное окно, обеспечивая принцип работы устройства – процесс конвекции. Чем выше объем поступающего кислорода – тем сильнее разгораются угли, повышая температуру внутри гриля.

Благодаря процессу конвекции продукты готовятся не от жара раскаленной поверхности, как в сковороде или в любом другом гриле, а от высокой температуры воздуха, как в русской печи. Но в отличие от русской печи здесь вы можете управлять тепловыми потоками, регулируя жар с помощью верхней и нижней заслонки и отсекателей жара.

Благодаря уникальной конструкции, керамической печью можно пользоваться как мангалом, барбекю, грилем, коптильней и тандыром.

ПРЕИМУЩЕСТВА КЕРАМИЧЕСКИХ ГРИЛЕЙ

Сравнение электрического и керамического гриля будут в пользу последнего, поскольку, как уже упоминалось, он не требует подключения к электросети. Его высокие рейтинги в интернете обусловлены и рядом других преимущественных характеристик:

• многофункциональность – можно готовить любые продукты и блюда разными способами;
• возможность качественной прожарки любой по объему порции мяса, вплоть до поросенка благодаря возможности установить режим русской печи;
• приготовление мяса, овощей и других продуктов без пересушивания наружного слоя с одновременной качественной прожаркой, сохранением сочности продукта и его натурального вкуса;
• возможность использовать в зимний период – материал поверхности обладает низкой теплопроводностью, отлично сохраняет тепло длительное время и безопасен при контакте;
• использование без электропитания и газоснабжения;
• прочность и надежность конструкции, слоя керамики, изготовленной по особой формуле, обеспечивает изделиям долгий срок безопасной для пользователя службы;
• простота в эксплуатации, очистке и уходе (после каждого приготовления удаляется, раз в год производится смазка механизма крышки);
• компактность некоторых моделей позволяет перевозить гриль в багажнике автомобиля.

Такой солидный список реальных преимуществ однозначно отвечает на вопрос, стоит ли покупать гриль.